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RICETTE
SALUTARI E GUSTOSE
Dr.ssa Francesca Fontana - Biologa Nutrizionista
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Torta di mele (senza latticini)
In questa torta di mele ho aggiunto la farina di mandorle e ho utilizzato la bevanda vegetale di mandorle senza zuccheri aggiunti, Le...

francescafontana_nutrizionista
26 set 2020Tempo di lettura: 2 min
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Biscotti alle nocciole
Questi biscotti sono  veloci da preparare e sono davvero buoni. Una volta cotti la casa profumerà di nocciole!! La presenza delle...

francescafontana_nutrizionista
2 giu 2020Tempo di lettura: 1 min
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Torta yogurt greco e limone
INGREDIENTI (per uno stampo da 24 cm): 200 gr di farina tipo 1 macinata a pietra 16 gr di lievito per dolci 80 - 100 gr di zucchero...

francescafontana_nutrizionista
2 giu 2020Tempo di lettura: 1 min
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Salame al cioccolato e nocciole (senza uova e lattacini)
INGREDIENTI (Per uno stampo da plumcake): 300 gr di cioccolato minimo 70% di cacao 150 ml di bevanda vegetale di avena oppure mandorle...

francescafontana_nutrizionista
20 mag 2020Tempo di lettura: 1 min
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Biscotti da inzuppare
Perfetti da inzuppare nel caffè oppure nel tè, nel latte e nella bevanda vegetale che preferite. INGREDIENTI (Per circa 25 biscotti medi)...

francescafontana_nutrizionista
19 mag 2020Tempo di lettura: 1 min
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Crostata con farina di grano saraceno ripiena di mele e cannella
Ingredienti (Per uno stampo da 24 cm): Per la pasta frolla al grano saraceno e olio extravergine di oliva: 125 gr di farina 1 macinata...

francescafontana_nutrizionista
23 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
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Pancake, frutta fresca e sciroppo d'acero ( in 2 versioni : con e senza uova)
Versione classica con uova, latte e yogurt Ingredienti (per 10 - 12 pancake medi): 160 gr di farina tipo  1 macinata a pietra * 140 gr di...

francescafontana_nutrizionista
22 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
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RAVIOLI DI FROLLA CON NOCI E UVETTA (NEPITELLE)
Dolce Pasquale Calabrese INGREDIENTI (Per circa 20 ravioli): Per la pasta frolla all'olio extravergine di oliva: 250 gr di farina tipo 1...

francescafontana_nutrizionista
11 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
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Cheesecake con robiola e cioccolato bianco
INGREDIENTI (Per uno stampo da 24 cm): Per la base: 250 gr di biscotti secchi al cioccolato ( preferire biscotti con olio extravergine di...

francescafontana_nutrizionista
4 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
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CROSTATA AL CACAO E MARMELLATA DI ARANCE
Questa crostata è davvero buonissima ed è tra le mie ricette preferite quando ho voglia di cucinare un dolce per la colazione: cioccolato...

francescafontana_nutrizionista
2 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
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